17Dec/23
Zitronige Marzipanplätzchen mit Zimt-Glasur
Erfrischende, vegane Mürbteigplätzchen mit weihnachtlichem Zuckerguss.
04Dec/23
Wenn Mehraufwand sich wirklich, wirklich lohnt: Sauerteig-Stollen
Ein herrlich aromatischer Stollen, der nach der etwas aufwändigeren Zubereitung eine ganz besondere geschmackliche Tiefe mitbringt.
21May/23
Eine Herausforderung: glutenfreies und veganes Bananenbrot mit Schokolade
Ein einfaches, saftiges Bananenbrot, ganz ohne Gluten oder tierische Produkte.
24Oct/22
Kardamom-Karotten-Kuchen mit Frischkäsecrème
Ein herrlich saftiger, nussiger kleiner Kuchen mit feinen Gewürzen und einem cremigen Topping aus Frischkäse und Ahornsirup.
04Dec/21
Kaffee-Schoko-Taler – saftig, mürb, schokoladig, vegan
Einfache und schnell gemachte Plätzchen für vegane Schokoladen- und Kaffeeliebhaber. Toll schokoladig, aber nicht zu süß.
26Nov/21
Uromas Quarkstollen, aber vegan
Mein Familienrezept in einer veganen Variante mit Pflanzenjoghurt, die dem Original in nichts nachsteht.
27Sep/21
Herrlich saftige Rote-Beete-Brownies
Herrlich saftige, “fudgy” Brownies mit Rote Beete im Teig, die ganz ohne Tierprodukte auskommen.
30May/21
Nusszopf mit luftig-saftiger Baiser-Füllung und langer Übernachtgare
Herrlich fluffig-saftiger Hefezopf mit Haselnussfüllung. Besonders aromatisch dank Übernachtgare.
26Feb/21
Apfelkuchen mit Nussmus und Tonka-Bohne – Winter-Version eines Kuchens
Ein herrlich saftiger und extra nussiger Apfelkuchen, der auch lauwarm gegessen werden kann.
23Dec/20
Spontane vegane Dominosteine
Mit fluffigem Lebkuchenboden und fruchtigem Gelee sind diese veganen Dominosteine kein Vergleich zu der fertig abgepackten Variante.
06Dec/20
Rentier-Schokoplätzchen mit Brezel-Geweih
Niedliche und schokoladige Rentier-Plätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen.
13Sep/20
Zitronenkuchen mit Zucchini – vegan, saftig und extra zitronig
Hier kommen Zitronenfans voll auf ihre Kosten: ein einfach gemachter Rührkuchen, der ganz problemlos ohne tierische Produkte auskommt und dank Zucchini im Teig toll saftig wird.